Die Bolang-Blockeismaschine (oder Ziegeleismaschine) mit einer Kapazität von 20 Tonnen pro Tag wurde in Betrieb genommen.
Mit steigendem Lebensstandard und wirtschaftlicher Entwicklung findet die Eisherstellungstechnologie immer breitere Anwendung. Im kommerziellen Bereich wird sie in der Lebensmittelverarbeitung, der Kühlkette, der Hochseefischerei sowie in der Pharma- und Medizinbranche eingesetzt. In der industriellen Produktion findet sie breite Anwendung in der Energieerzeugung und im Bauwesen, beispielsweise zur Betonkühlung, Grubenkühlung, Energiespeicherung und zur Spitzenlastregelung.
Je nach Form des produzierten Eises lassen sich Eismaschinen in verschiedene Kategorien einteilen, z. B. in Blockeismaschinen, Platteneismaschinen, Quadrateismaschinen, Röhreneismaschinen usw. Das von der Blockeismaschine produzierte Blockeis zeichnet sich durch eine hohe Dichte aus.
Die Blockeismaschine ist eine Art Eismaschine. Das von ihr produzierte Eis ist das größte unter den Eisprodukten, hat eine geringe Kontaktfläche zur Außenwelt und schmilzt nicht so leicht. Es kann je nach Bedarf in verschiedene Eisformen zerkleinert werden. Anwendungsgebiete sind Eisskulpturen, Eislagerung im Meer, Hochseefischerei usw. Zerkleinert kann es überall dort eingesetzt werden, wo Eis benötigt wird. Allerdings schmilzt das Eis beim Zerkleinern teilweise an, wodurch sich die Menge verringert. Man unterscheidet zwischen klarem und milchigem Eis.
Eisblockmaschinen werden unterteilt in kleine direktkühlende Eisblockmaschinen, große direktkühlende Eisblockmaschinen, direktkühlende Container-Eisblockmaschinen und Eisblockmaschinen zur Herstellung von Salzwassereis.
Blockeis zeichnet sich durch hohe Dichte, hohe Festigkeit und geringe Schmelzfähigkeit aus; es kann zu farbigem Eis verarbeitet werden; es ist in verschiedenen Größen erhältlich: 12,5 kg, 25 kg, 50 kg, 75 kg, 100 kg und 125 kg; es ist sauber, hygienisch und frei von Verunreinigungen; es ist temperaturbeständig bis -3 Grad Celsius; und es kann zu Eiskugeln oder kleinen, schwer schmelzenden Würfeln verarbeitet werden.
Anwendungsgebiete für Blockeis sind unter anderem Hafen- und Dock-Eisfabriken, Konservierung und Kühlung von Wasserprodukten, Ferntransport, Konservierung, Kühlung und Verzehr von Wasserprodukten und Lebensmitteln in speziellen Bereichen, dekorative Verwendung von Eisskulpturen, essbare Eisfelder usw.